Pane e roba dolce. Un classico della tradizione italiana

AUTORE: Margherita Simili,Valeria Simili

DIMENSIONE: 4,62 MB

NOME DEL FILE: Pane e roba dolce. Un classico della tradizione italiana.pdf

DATA: 2013

ISBN: 9788867310395

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DESCRIZIONE
Conosciute in tutto il mondo per la loro scuola di cucina, le gemelle Margherita e Valeria Simili - universalmente note come le Sorelle Simili tengono corsi in Europa, America e Giappone, sempre con enorme successo. "Pane e roba dolce" è un ricettario sul più semplice degli alimenti: insegna a fare il pane in casa nelle diverse varietà della tradizione italiana, nonché molti dei dolci più usuali, come ciambelle, panettoni, torte, cornetti, colombe e così via.

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Pane e roba dolce. Un classico della tradizione italiana ...

pane e roba dolce. Breve riassunto e commento personale Sfatando l'idea che sia un'attività difficile, le Sorelle Simili insegnano a fare il pane in casa, nelle più diverse varietà della tradizione italiana (biove; pane siciliano, pugliese, toscano, di Como; pane carasau; cafone napoletano), e i dolci più classici (pandoro, panettone e colomba…).

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