Il risotto alla milanese. La leggenda, la storia, le ricette

AUTORE: Felice Bonalumi

DIMENSIONE: 2,25 MB

NOME DEL FILE: Il risotto alla milanese. La leggenda, la storia, le ricette.pdf

DATA: 2015

ISBN: 9788878014848

Leggi il libro di Il risotto alla milanese. La leggenda, la storia, le ricette direttamente nel tuo browser. Scarica il libro di Il risotto alla milanese. La leggenda, la storia, le ricette in formato PDF sul tuo smartphone. E molto altro ancora su promoartpalermo.it.
Promoartpalermo.it Il risotto alla milanese. La leggenda, la storia, le ricette Image
DESCRIZIONE
Un incontro d'amore quello fra il riso e lo zafferano. Due ingredienti che accompagnano da sempre l'uomo e che, come tutti gli amanti timidi, hanno percorso strade diverse fino al momento in cui la scintilla è scoccata ed è nato un piatto: il risotto alla milanese. Che ha una storia, raccontata in queste pagine con leggerezza e ironia, e una leggenda con le sue varianti, ma soprattutto tante ricette. Perché questo vuole essere un libro utile, con le ricette dei grandi cuochi del passato, dei cuochi famosi di oggi, di quelli televisivi e di quelli che vincono i premi. Per scoprire che il risotto alla milanese è un piatto dei ricchi e un piatto popolare, un piatto alla moda e un piatto scenografico, un piatto anti-industriale e un piatto che anticipa i food designers. E senza dimenticare che, come narrano le cronache, anche la regina Elisabetta II ha gradito il risotto alla milanese. E poi: non basta dire riso e zafferano, perché c'è riso e riso, ma anche zafferano e zafferano!

INFORMAZIONE

SCARICARE LEGGI

Il risotto alla milanese. La leggenda, la storia, le ricette

Il risotto alla milanese è uno dei piatti iconici di Milano e, come spesso capita con le ricette celebri, tutti le apprezziamo ma non ne conoscono le vera storia o le leggende collegate. Cerchiamo di colmare questa lacuna. Risotto alla milanese, la leggenda del piatto con lo zafferano. Siamo nel 1574, a Milano.

Risotto allo zafferano: la storia e la ricetta - ELLE

Il risotto alla milanese. La leggenda, la storia, le ricette è un libro di Felice Bonalumi pubblicato da Jouvence : acquista su IBS a 5.00€!

LIBRI CORRELATI

Sorvegliati speciali. Gli intellettuali spiati dai gendarmi (1945-1980).pdf

The tattoo series: Oltre le regole-Oltre noi l'infinito-Oltre l'amore.pdf

Narrativa italiana Fantascienza.pdf

Chimera.pdf

L' écriture des moniales. Répertoire des textes personnels en langue française à l'époque de la Contre-Réforme.pdf

Platonic sex.pdf

Storia di san Domenico.pdf

I musei della provincia di Roma. Percorsi d'arte e di storia.pdf

Pitagora Acciaio. Software professionale. Progetto e verifica di strutture con il metodo FEM secondo EC3 e NTC 2018. Con CD-ROM.pdf

Un topolino per amico. Ediz. illustrata.pdf

Torino.pdf

Un eterno imperfetto.pdf

Partiti, istituzioni, democrazie.pdf

Hotel bible. Ediz. inglese.pdf

La vita continua ad aspettarci.pdf

Storia dei tesori sommersi.pdf