Vegan Italy (2016). Vol. 11

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DIMENSIONE: 8,48 MB

NOME DEL FILE: Vegan Italy (2016). Vol. 11.pdf

DATA: 2016

ISBN: 9788871068268

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DESCRIZIONE
Il numero 11 di Agosto di Vegan Italy apre con l'intervista a Susanna Penco, biologa e ricercatrice, malata di sclerosi multipla, che ha fatto scalpore in questo suo duplice ruolo, di scienziata e malata, denunciando con etica fermezza l’inutile orrore della sperimentazione animale. La vita è un dono, per tutti: è questo il suo messaggio. Scoprirete poi il segreto della longevità con Michael Greger è un medico insolito, allegro e dalla vitalità coinvolgente. Il suo metodo, “NutritionFacts”, è basato su un’alimentazione sana e naturale, priva di prodotti animali e raffinati, e promette di farci vivere a lungo e in salute. La vita è dono, da assaporare… Così come ci suggeriscono gli straordinari piatti che hanno animato la terza edizione del Vegetarian Chance, il più importante premio di cucina vegetariana. E non è un caso se per questo mese, per la prima volta, Vegan Italy mette in copertina dei piatti, proprio perché non siamo una rivista di cucina. L’abbandono degli animali è una realtà che purtroppo si ripresenta ogni estate. È d’obbligo ricordare che questo orribile gesto è un reato e invitare chi si batte per gli animali a tenere gli occhi aperti, anche quest’anno. L'inchiesta di Stef Bettinie Valentina Sonzogni ci dice, tra le altre, i piccoli, ma importanti, segnali positivi nella lotta a questa barbarie. Agosto, tempo di ferie ma anche di rientri. È il momento giusto per prendersi cura di sé e dell’orto con i consigli di Annalisa Malerba. Possiamo dedicarci ai trapianti, con le vacanze alle spalle e, davanti a noi, la ripresa della quotidianità, allietata da un angolo di verde sempre pronto a ristorarci. E poi un fumetto completo, prodotto dalla PETA, le nostre ricette estive e i viaggi, in Sicilia e nei Castelli Romani.

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Vegan Italy Blog

Triplicate in un anno. Sono le persone che in Italia - secondo il Rapporto Eurispes 2017 - si dichiarano vegane: nel 2016 erano poco meno dell'1%, adesso sono il 3%. Un dato confermato anche dal rapporto Vegan Italia 2017 svolta dall'osservatorio Veganok. Secondo il rapporto annuale Eurispes...

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