Design al sangue. 70 secondi di carne

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DIMENSIONE: 3,89 MB

NOME DEL FILE: Design al sangue. 70 secondi di carne.pdf

DATA: 2014

ISBN: 9788877948250

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DESCRIZIONE
70 secondi piatti per amanti della carne e per chi vi ha rinunciato, presentati con ironia, consapevolezza e attenzione formale da altrettanti designer, cuochi provetti e nuove rivelazioni. Introduzione di Dario Cecchini.

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Cottura carne alla griglia: bleu, al sangue, media e ben cotta

Per la raccolta di ricette "Design al sangue. 70 secondi di carne" Federico Delrosso propone la meatpot, definita una sorta di "continetal cappuccino".

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Design al sangue. 70 secondi di carne. Compositori. € 9.50 € 19.00. 70 secondi piatti per amanti della carne e per chi vi ha rinunciato, presentati con ironia, consapevolezza e attenzione formale da altrettanti... La mia bella romagnola. di Gabriele Cremonini, Cristina Tossani, Roberto Golinelli - Pendragon.

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