L' indice glicemico. Riprendi il controllo della tua salute e del tuo peso

AUTORE: Marie-Laure André

DIMENSIONE: 10,21 MB

NOME DEL FILE: L' indice glicemico. Riprendi il controllo della tua salute e del tuo peso.pdf

DATA: 2016

ISBN: 9788868203160

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DESCRIZIONE
L'indice glicemico (IG) misura la capacità di un alimento di elevare la glicemia dopo il consumo. Più elevato è l'indice, maggiore è il picco glicemico che provoca. Conoscere l'incidenza di un alimento sulla glicemia è quindi di vitale importanza per perdere peso in maniera duratura e proteggersi da malattie anche gravi come diabete e tumori. Marie-Laure André ci offre una preziosa guida pratica corredata dall'IG di 400 alimenti suddivisi per tipologie e suggerisce uno stile alimentare non più basato su rinunce e privazioni, bensì sulla scelta di una ricca varietà di alimenti a basso indice glicemico, che permette di prevenire o gestire il diabete di tipo 2, aiuta a dimagrire in modo sano e senza effetto yoyo, fa sentire sazi e soddisfatti, aumenta le riserve energetiche, allevia il senso di stanchezza a metà mattina che spinge verso snack ricchi di zucchero e grassi, riducendo inoltre il rischio di malattie cardiache e di tumori.

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Indice Glicemico: Che cos'è? Come si Misura? Tabella dell'indice glicemico degli alimenti. ... I pazienti diabetici e le persone che vogliono perdere peso dovrebbero preferire alimenti a basso e medio indice glicemico, ... L'indice glicemico. Riprendi il controllo della tua salute e del tuo peso.

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