La vite e il vino

AUTORE: Attilio Scienza,Osvaldo Failla,Stefano Raimondi

DIMENSIONE: 1,60 MB

NOME DEL FILE: La vite e il vino.pdf

DATA: 2009

ISBN: 9788896301029

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Vite - vite - Caratteristiche della vite

A sostenerlo è l'analista sensoriale Luca Maroni, autore del libro Leonardo da Vinci e il vino (ed. Sens, 2018), le cui ricerche, insieme a quelle di eminenti leonardisti e al lavoro del personale tecnico delle Cantine Leonardo da Vinci hanno contribuito a ricostruire il Metodo Leonardo® per la coltivazione della vite e la sua trasformazione.

La vite e il terreno - Quattrocalici - Conoscere il Vino

La vite e gli innesti Esistono tante specie di vite, ma l'unica da cui si produce il vino è la Vitis Vinifera. E' una pianta rampicante che per crescere si attacca a dei tutori con i viticci e se non viene potata può raggiungere dimensioni notevoli. Le sue radici possono raggiungere anche i 10 metri…

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